Các công thức pha chế cocktail sử dụng rượu vang

Các công thức pha chế cocktail sử dụng rượu vang

. Các công thức pha chế cocktail sử dụng rượu vang

 

Rượu vang không chỉ được dùng để thưởng thức một mình mà còn có thể được sử dụng trong các cocktail pha chế độc đáo. Dưới đây là những công thức pha chế cocktail sử dụng rượu vang:

 

Sangria: Một loại cocktail truyền thống của Tây Ban Nha, Sangria được pha chế bằng rượu vang đỏ, trái cây tươi và đường. Nó có hương vị ngọt ngào, trái cây và mát lạnh, rất phù hợp để thưởng thức vào mùa hè.

 

Kir: Là một loại cocktail pha chế đơn giản bao gồm rượu vang trắng và một lượng nhỏ siro quả mâm xôi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị ngọt nhẹ.

 

Mulled Wine: Một loại cocktail được phổ biến vào mùa đông, Mulled Wine được pha chế bằng rượu vang đỏ, gia vị và một lượng nhỏ đường. Nó có hương vị ấm áp, trái cây và gia vị.

 

Champagne Cocktail: Là một loại cocktail đơn giản bao gồm một lượng nhỏ đường và một muỗng nho khô được thả vào trong một ly rượu champagne. Nó có hương vị ngọt nhẹ và thanh lịch.

 

Bellini: Là một loại cocktail pha chế bằng rượu vang sủi tăm (sparkling wine) và nước quả đào tươi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị trái cây và mát lạnh.

 

Dưới đây là một số công thức pha chế cocktail sử dụng rượu vang:

 

Sangria

1 chai rượu vang đỏ

1/2 tách rượu brandy

1/4 tách mật ong

1/2 tách nước cam

1/2 tách nước ép đào

1/2 quả cam cắt lát mỏng

1/2 quả táo cắt lát mỏng

1/2 quả lê cắt lát mỏng

1/2 quả dứa cắt lát mỏng

1/2 quả cam thảo cắt lát mỏng

1/2 quả táo đỏ cắt lát mỏng

Pha trộn tất cả các nguyên liệu trong một bình lớn và để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ để thấm đều.

 

Kir Royale

1 oz rượu vang sủi tăm (champagne hoặc prosecco)

1/2 oz crème de cassis (rượu mùi đen)

1 quả việt quất tươi

Thả quả việt quất vào đáy ly, sau đó thêm crème de cassis và rượu vang sủi tăm.

 

Bellini

2 oz rượu vang sủi tăm (champagne hoặc prosecco)

1 oz nước ép đào

1/2 oz nước ép cam

Pha trộn nước ép đào và nước ép cam trong một shaker với đá viên. Rót hỗn hợp vào ly rượu vang sủi tăm.

 

Mulled Wine

1 chai rượu vang đỏ

1/4 tách mật ong

1 thanh vani

1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

2 quả cam thảo

4 quả đinh hương

Vỏ cam tươi

Pha trộn rượu vang, mật ong, vani, hạt nhục đậu khấu, cam thảo và đinh hương trong một nồi lớn. Đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu nhỏ lửa trong 15 phút. Trước khi dùng, thêm vỏ cam tươi.

 

Lưu ý: Các công thức trên chỉ mang tính chất tham khảo. Việc lựa chọn loại rượu vang phù hợp và đúng liều lượng là rất quan trọng để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

 

Dù bạn là người thưởng thức rượu vang hay là tín đồ của các loại cocktail, hãy thử những công thức trên để tạo ra những hương vị độc đáo và thú vị cho bữa tiệc của mình.