Các hương vị phổ biến trong rượu vang trắng

Các hương vị phổ biến trong rượu vang trắng

Các hương vị phổ biến trong rượu vang trắng

Rượu vang trắng là loại rượu được làm từ nho trắng hoặc từ nho đỏ được loại bỏ vỏ. Với các loại nho và quy trình sản xuất khác nhau, rượu vang trắng có đặc điểm hương vị riêng biệt. Dưới đây là những hương vị phổ biến nhất trong rượu vang trắng:

Hương vị trái cây: Đây là hương vị phổ biến nhất trong rượu vang trắng, với các hương vị như táo, lê, cam, chanh, đào, xoài, dứa và nho. Hương vị trái cây thường được tìm thấy ở rượu vang trắng từ các vùng sản xuất lạnh như Chardonnay của Burgundy, Riesling của Đức và Sauvignon Blanc của New Zealand.

Hương vị hoa: Nhiều loại rượu vang trắng có hương vị hoa như hoa cam, hoa cúc, hoa nhài, hoa oải hương và hoa hồng. Rượu vang trắng từ vùng Alsace của Pháp thường có hương vị hoa rõ ràng.

Hương vị hạt: Rượu vang trắng có thể có hương vị của hạt như hạt hạnh nhân, hạt dẻ và hạt quế. Hương vị này thường được tìm thấy ở rượu vang trắng từ vùng sản xuất ấm như Riesling của Đức và Chenin Blanc của Nam Phi.

Hương vị khoáng chất: Rượu vang trắng có thể có hương vị khoáng chất từ đất và đá granite, đặc biệt là ở các vùng sản xuất lạnh như Chablis của Burgundy.

Hương vị gỗ sồi: Nếu rượu vang trắng được lưu trữ trong thùng gỗ sồi, nó có thể có hương vị gỗ sồi như vani, bơ, bánh quy và hạt điều. Hương vị này thường được tìm thấy ở rượu vang trắng từ Chardonnay của California và Sauvignon Blanc của New Zealand.

Tùy thuộc vào vùng sản xuất và quy trình sản xuất, rượu vang trắng có thể có một hoặc nhiều hương vị trên. Tuy nhiên, những hương vị trên đây là những hương vị phổ biến và được yêu thích nhất trong rượu vang trắng.